Becherwerke Lebensmittel

Schonende Handhabung – horizontal und vertikal

Das Pendelbecherwerk wird zur sehr schonenden Senkrechtförderung von körnigen Produkten aller Art eingesetzt. Dieser Förderer hat den großen Vorteil, sowohl horizontalen als auch vertikalen Transport in einer Maschine zu kombinieren. Zusammen mit der sehr schonenden Art des Transports ist der Pendelbecherwerk der perfekte Förderer für M&M's, Chips, Spaghetti und andere empfindliche Produkte. Durch den Einsatz verschiedener Geschwindigkeiten kann eine große Bandbreite an unterschiedlichen Stundenleistungen erreicht werden, die bis zu 60 m3/h reichen.

Reinigungsfähigkeit

Fetthaltige Produkte oder Lebensmittel mit einem hohen Ölgehalt wie Erdnüsse können eine dünne Schicht fetthaltiger Verunreinigungen auf der Anlage verursachen und letztendlich die Produktqualität beeinträchtigen. Apollo-Pendelbecherwerke können mit Inline-Wasch- und Trockenmodulen ausgerüstet werden, um eine optimale Produktqualität zu gewährleisten. Das Becherwerk selbst, das Gehäuse, die Kette und die Becher können bei Bedarf vollständig in Edelstahl ausgeführt werden.

Entspricht den Lebensmittelvorschriften

Die FDA-Bestimmungen und die europäische CE1935/2007 schreiben vor, dass jegliche Migration von Material, das in direkten Kontakt mit Lebensmitteln kommt, auf ein Minimum reduziert werden sollte. Die Apollo-Becherwerke erfüllen die genannten Vorschriften

Rückverfolgbarkeit

Die vollständige Rückverfolgbarkeit ist für eine optimale Lebensmittelsicherheit zwingend erforderlich. Apollo stattet Becherwerke, die im Lebensmittelsektor eingesetzt werden, mit Bechern aus lebensmittelechtem und vollständig nachweisbarem Material aus, um jegliche Kreuzkontamination oder den Verlust der Rückverfolgbarkeit zu verhindern.